Для того чтобы ваше молоко оставалось в кастрюле из нержавеющей стали дольше, положите сверху открытой кастрюли длинную деревянную ложку, которая достанет от одного края до другого. Молочная пена будет прикасаться к ложке и немного опускаться вниз. Таким образом, вы можете не бояться, что не уследите за молоком – оно вас подождет.